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Les Food Truck arrivent !
15/04/2022

Comme beaucoup de restaurateurs, nous faisons face à des difficultés de recrutement. N’ayant pas encore trouvé tout le personnel pour ouvrir notre restaurant Le Perroquet, nous avons fait appel aux Food Truck du coin.

Ils vont venir cette semaine en attendant de trouver les perles rares et ouvrir le restaurant d’ici peu !

C’est avec gourmandise que nous allons déguster des fouées angevines et des pizzas cuites au feu de bois.

C’est quoi une fouée ?

La Fouée est une petite boule de pain, cuite au four et garnie de salé ou de sucré. C’est une recette traditionnelle des régions rurales de l’ouest de la France que l’on nomme également la Fouasse.

Bon appétit !

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